Mejores Escuelas de Gastronomía en Michoacán

¡Bienvenidos amantes de la comida! Si eres de los que disfrutan no solo comer, sino también cocinar y experimentar en la cocina, has llegado al lugar correcto. Hoy hablaremos sobre las escuelas de gastronomía en Michoacán y todo lo que necesitas saber para estudiar en ellas. ¿Te imaginas aprender a preparar los platillos más deliciosos y tradicionales de la región? ¡Pues sigue leyendo! Te contaremos sobre los costos, horarios y oferta académica para que puedas comenzar tu aventura en el mundo de la gastronomía hoy mismo.

Todas las escuelas de gastronomía en Michoacán

En México hay una gran cantidad de opciones para estudiar turismo y gastronomía a nivel superior. ¡De hecho, hay 1,224 programas educativos disponibles con 142 títulos distintos! Este amplio abanico de opciones es gracias al trabajo de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, (CONPEHT). 

En el caso de Michoacán, este estado cuenta con 5 reconocidos centros de capacitaciones en el área culinaria:

Colegio Culinario de Morelia

Oferta educativa del Colegio Culinario de Morelia

El Colegio Culinario de Morelia ha innovado en los últimos años para ofrecer a sus estudiantes distintos niveles de instrucción de tal forma que puedan conocer los secretos culinarios de la cocina mexicana y la internacional en general. Es por esto que ofrecen los siguientes niveles educativos orientados a amateurs y profesionales:

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Si quieres formarte dentro del mundo culinario en el Colegio Culinario de Morelia, tienes dos opciones de carreras:

• Licenciatura en Artes Culinarias (3 años).
• Curso profesional de gastronomía (2 años).

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en el Colegio Culinario de Morelia

• Diplomado Especialización en Cocina Mexicana (1 año).
• Diplomado en Repostería Avanzada (6 meses).
• Curso de Capacitación en Gastronomía Educativa (1 año).

Requisitos para estudiar gastronomía en el Colegio Culinario de Morelia

Si estás considerando unirte a los cientos de estudiantes que le confiaron su preparación profesional a este colegio, te recomendamos tener los siguientes papeles a la mano:

• Solicitud de Inscripción.
• Acta de nacimiento, ficha-inscripción original y dos copias.
• Certificado de primaria o secundaria, original y dos copias. (Presentar el de mayor grado)
• Cuatro fotografías tamaño infantil, blanco y negro.
• Copia de comprobante de domicilio.
• Copia de identificación oficial, en caso de ser menor de edad, anexar copia de identificación del tutor y/o tutores.
• CURP 2 copias.
• Copia del recibo de pago de la inscripción.
• Leer y firmar de conocimiento y aceptación el reglamento interno de la Institución.
• Tener como mínimo 15 años de edad cumplidos.

¿Hay becas para estudiar gastronomía en el Colegio Culinario de Morelia?

La solicitud de la beca puede realizarse a partir de la inscripción, siempre y cuando se realice dentro de las fechas establecidas en la respectiva convocatoria o antes de su publicación. Esta beca puede cubrir hasta un 25% de la colegiatura, siempre y cuando se cumpla con el promedio y los requisitos necesarios. Para solicitar una beca, debes dirigirte al departamento de ingresos del Colegio Culinario de Morelia.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la escuela si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Su horario de atención los días sábado es de 8:00 a 14:00, por lo que puedes consultar si puedes cursar tu carrera, cursos o diplomados en modalidad sabatina.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, el Colegio Culinario de Morelia es un instituto privado.

Colegio Gastronómico de Morelia

Oferta educativa del Colegio Gastronómico de Morelia

Basándose en un modelo de enseñanza de calidad que permita desarrollar en sus estudiantes habilidades y destrezas con un esquema teórico/práctico que garantice la enseñanza significativa, el Colegio Gastronómico de Morelia estructura sus ofertas educativas.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Puedes convertirte en un licenciado en gastronomía en tan solo 3 años, divididos en 6 semestres consecutivos.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en COGAM

Carreras

• Curso Profesional en Alta Cocina: 1 año y medio.

Diplomados

• Diplomado en Repostería Internacional: 4 meses.
• Diplomado en Mixología y Cultura de Bar: 4 meses.
• Diplomado en Cocina Mexicana: 4 meses.
• Diplomado en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas: 4 meses.

Talleres

• Cocina básica.
• Repostería comercial.
• Canapés y petite fours.
• Cocina mexicana.
• Panadería artesanal.
• Pastillaje y fondant.
• Cupcakemanía.
• Taller de pastas.
• Cocina internacional.
• Cocina navideña.

Requisitos para estudiar gastronomía en COGAM

Antes de llevar a cabo el proceso de inscripción, deberás pasar por una entrevista en donde evaluarán tus aspectos vocacionales, habilidades e intereses. En caso de quedar seleccionado, deberás tener los siguientes documentos a la mano:

• Acta de nacimiento.
• CURP.
• Certificado de preparatoria y secundaria.
• Copia de identificación oficial (IFE, INE o pasaporte).
• Certificado médico.
• Solicitud de inscripción.

¿Hay becas para estudiar gastronomía en COGAM?

Como muestra de apoyo a tu interés y esfuerzo, COGAM ofrece becas académicas a todos los estudiantes matriculados que hayan completado el primer año de la Licenciatura en Gastronomía.

Requisitos: Es necesario haber obtenido un promedio igual o superior a 8.5 (en una escala del 1 al 10) en los dos semestres cursados, no haber reprobado ninguna asignatura y no tener ninguna carta de amonestación durante el ciclo escolar. El porcentaje de beca se determina con base en dos variables: necesidad económica y rendimiento académico.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la escuela si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Te recomendamos consultar directamente con el colegio para ver si puedes cursar alguna de sus ofertas educativas en modalidad sabatina.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, COGAM es un instituto privado.

Instituto Gastronómico de Zamora

Oferta educativa del Instituto Gastronómico de Zamora

Por ahora contamos con la información de la oferta educativa de este instituto, sin embargo, échale un ojo a nuestras demás recomendaciones para que escojas la que mejor se adapte a ti.

Escuela de Gastronomía CEDVA

Oferta educativa de la Escuela de Gastronomía CEDVA

Con más de 50 años de experiencia educativa, gracias a la propuesta educativa del CEDVA podrás formarte como:

• Licenciado en Gastronomía.
• Chef Profesional.
• Repostero.

¡Todo en muy corto tiempo! Te recomendamos comunicarte con ellos para conocer la disponibilidad de cupos y horarios específicos.

¿Cuál es la mejor escuela de gastronomía en Michoacán?

Si buscas comenzar a realizar tu sueño de ser un chef reconocido, entonces necesitas un buen lugar donde poder formarte profesionalmente. Es por eso que queremos recomendarte México Chef Instituto de Arte Culinario y Gastronomía Internacional, en donde podrás estudiar de la mano de profesionales de la alta cocina para ser Chef Profesional o Chef Repostero, ¡tú eliges!

• Dirección: 58000, Av Francisco I. Madero Pte 944, Centro histórico de Morelia, Morelia, Mich., México.
• Teléfono: +52 443 313 9877.

¿Cuáles son las escuelas de gastronomía más económicas en Michoacán?

Podríamos considerar a CEDVA Michoacán como una de las escuelas de gastronomía más accesibles dentro de Michoacán. Su mensualidad ronda los $1,650 pesos mensuales, pero comparada con el resto de escuelas dentro de la República Mexicana está muy por debajo del promedio de costos, ya que esta carrera suele ser una de las más costosas en términos de colegiaturas, uniformes y utensilios.

Todo lo que debes saber antes de estudiar gastronomía

¿Quieres convertirte en el próximo maestro de los sabores? Antes de adentrarte en el delicioso mundo de la gastronomía, descubre los secretos detrás de los platos más exquisitos y prepárate para un viaje culinario inolvidable.