Mejores Escuelas de gastronomía en Sonora

¡Bienvenidos amantes de la comida! Si eres de los que disfrutan no solo comer, sino también cocinar y experimentar en la cocina, has llegado al lugar correcto. Hoy hablaremos sobre las escuelas de gastronomía en Sonora y todo lo que necesitas saber para estudiar en ellas. ¿Te imaginas aprender a preparar los platillos más deliciosos y tradicionales de la región? ¡Pues sigue leyendo! Te contaremos sobre los costos, horarios y oferta académica para que puedas comenzar tu aventura en el mundo de la gastronomía hoy mismo.

Todas las escuelas de gastronomía en Sonora

En México hay una gran cantidad de opciones para estudiar turismo y gastronomía a nivel superior. ¡De hecho, hay 1,224 programas educativos disponibles con 142 títulos distintos! Este amplio abanico de opciones es gracias al trabajo de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, (CONPEHT). 

En el caso de Sonora, este estado cuenta con 3 reconocidos centros de capacitaciones en el área culinaria:

Universidad Vizcaya de las Américas

Oferta educativa de la Universidad Vizcaya de las Américas

Su metodología educativa abarca todos los aspectos necesarios para que puedas obtener tu título de Licenciado en Gastronomía. Además de adquirir habilidades culinarias, también te formarán en gestión y administración, brindándote las herramientas necesarias para una planificación y organización eficaz de los recursos humanos y los negocios gastronómicos.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

En tan solo 3 años podrías formarte como Licenciado en Gastronomía, ¿no es emocionante?

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en la Universidad Vizcaya de las Américas

Orientada a la gastronomía, solo ofrecen licenciatura, sin embargo, quizás te interese alguna de sus otras opciones educativas:

• Licenciatura en Nutrición.
• Licenciatura en Comercio Internacional y Aduanas.
• Licenciatura en Administración de Empresas.

¡Y muchas opciones más!

Requisitos para estudiar gastronomía en la Universidad Vizcaya de las Américas

Los requisitos para inscribirse en este instituto no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).
• EXANI.

¿Hay becas para estudiar gastronomía en la Universidad Vizcaya de las Américas?

¡En efecto! Y de hecho, ofrecen varias becas pensadas en cada uno de sus estudiantes:

• Beca de Excelencia Académica: Se otorga un descuento de hasta el 50% en colegiaturas a los estudiantes que obtengan un promedio mínimo de 9.5 en cada ciclo académico. Los requisitos adicionales se detallan en el capítulo XVII.
• Beca de Prestación: Se ofrece a los trabajadores de la institución, incluyendo docentes, así como a sus cónyuges y familiares directos. Proporciona un descuento de hasta el 50% en colegiaturas para la modalidad escolarizada y un 50% para estudiantes de modalidad mixta (sabatino y/o modular nocturno). Los beneficiarios deben mantener un promedio general mínimo de 8.0 en cada ciclo.
• Beca de Convenio: Se otorga de acuerdo con el porcentaje de descuento convenido con una empresa o entidad gubernamental. Está disponible para trabajadores, cónyuges e hijos, quienes deben demostrar la relación laboral y parentesco. Los beneficiarios deben mantener un promedio general mínimo de 8.5 y cumplir con los requisitos establecidos en el reglamento. En caso de convenios sin describir los porcentajes o beneficiarios, se aplicará un descuento del 30% para el trabajador y del 25% para sus hijos y/o cónyuge.
• Beca Socioeconómica: Proporciona descuentos de hasta el 50% en las cuotas de colegiatura para aquellos estudiantes que demuestren la necesidad de apoyo económico para continuar sus estudios o reducir el riesgo de abandono. Los beneficiarios deben mantener un promedio mínimo de 8.5 en cada ciclo académico.
• Beca Familiar: Ofrece un descuento del 20% en colegiaturas para cada miembro de la familia (cónyuge e hijos) que estén cursando en cualquier nivel educativo y/o plantel de Vizcaya en el país. Los beneficiarios deben mantener un promedio mínimo de 8.5 en cada ciclo.
• Beca de Lealtad: Otorga un descuento del 20% en el pago de colegiaturas a los alumnos que continúen sus estudios en el siguiente nivel dentro del mismo Sistema Vizcaya.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la escuela si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

¡Claro que sí! Puedes cursar la carrera de gastronomía en modalidad sabatina, solo es cuestión de consultar con el instituto para checar los cupos disponibles.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, la Universidad Vizcaya de las Américas es una universidad privada.

INSTITUTO HERMANN HESSE

Oferta educativa del Instituto Hermann Hesse

Este instituto se destaca por ser inclusivos y por centrarse en la transformación de cada individuo, sin importar su origen o características demográficas. Por medio de sus opciones educativas, su misión es formar profesionales emprendedores de excelencia en el ámbito culinario, con la capacidad de liderar cambios significativos en la sociedad.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Podrás egresar del Instituto Hermann Hesse dentro de la carrera de gastronomía en tan solo 6 cuatrimestres, es decir, 2 años.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en el Instituto Hermann Hesse

Además de ofrecer la licenciatura en gastronomía, este instituto centra sus opciones educativas a cocinas vanguardistas y con amplio campo laboral:

Cursos:

• Panadería Mexicana: Clase intensiva.
• Comida Japonesa: Duración de 6 semanas. 1 clase, 1 día a la semana, por 6 horas.
• Repostería Saludable: Clase intensiva.

Diplomados:

• Repostería Conceptual: 6 cuatrimestres.
• Cocina Internacional: 3 cuatrimestres.

Requisitos para estudiar gastronomía en el Instituto Hermann Hesse

Los requisitos para inscribirse en este instituto no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).

¿Hay becas para estudiar gastronomía en el Hermann Hesse?

Si necesitas una ayuda económica para poder cursar tus estudios de gastronomía, te recomendamos comunicarte con la Dirección de Admisiones HH al (662) 212 5152 para informarte sobre su Beca HH vigente o sus modalidades de pago.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la escuela si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Te recomendamos comunicarte con el instituto para corroborar si puedes cursar tu carrera o alguno de sus diplomados en modalidad sabatina.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, Hermann Hesse es un instituto privado.

¿Cuál es la mejor escuela de gastronomía en Sonora?

Si eres un amante de la cocina y quieres una institución donde puedas estar completamente inmerso en donde ocurre la magia y además estar en la vanguardia de los conocimientos, te recomendamos el ISIMA con sede en Sonora.

La oferta que presentan es original, está completamente capacitada y te brinda la oportunidad de destacarte en el ámbito de la gastronomía de alta categoría. Además, te preparan para la gestión y administración de todo lo que concierne a alimentos y bebidas, así como para la selección y mantenimiento de la higiene en la manipulación de alimentos.

• Dirección:  Mariano Matamoros 22, Centro, 83000 Centro, Son., México.
• Teléfono: +52 662 213 4230.

¿Cuáles son las escuelas de gastronomía más económicas en Sonora?

Podríamos considerar a ISIMA como una las escuelas de gastronomía más accesibles dentro de Sonora. Su mensualidad ronda los $2,000 pesos mensuales, pero comparada con el resto de escuelas dentro de la República Mexicana está muy por debajo del promedio de costos, ya que esta carrera suele ser una de las más costosas en términos de colegiaturas, uniformes y utensilios.

Todo lo que debes saber antes de estudiar gastronomía

¿Te has preguntado alguna vez cómo el arte de combinar ingredientes y sabores puede convertirse en una deliciosa profesión? Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la gastronomía, donde cada receta es una historia que cautiva los sentidos y abre las puertas de un universo culinario sin límites.