Mejores Escuelas de gastronomía en Jalisco

¡Bienvenidos amantes de la comida! Si eres de los que disfrutan no solo comer, sino también cocinar y experimentar en la cocina, has llegado al lugar correcto. Hoy hablaremos sobre las escuelas de gastronomía en Jalisco y todo lo que necesitas saber para estudiar en ellas. ¿Te imaginas aprender a preparar los platillos más deliciosos y tradicionales de la región? ¡Pues sigue leyendo! Te contaremos sobre los costos, horarios y oferta académica para que puedas comenzar tu aventura en el mundo de la gastronomía hoy mismo.

Todas las escuelas de gastronomía en Jalisco

En México hay una gran cantidad de opciones para estudiar turismo y gastronomía a nivel superior. ¡De hecho, hay 1,224 programas educativos disponibles con 142 títulos distintos! Este amplio abanico de opciones es gracias al trabajo de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, (CONPEHT). 

En el caso de Jalisco, este estado cuenta con 8 centros de capacitaciones en el área culinaria:

ECI Escuela Culinaria Internacional

Oferta educativa de ECI Escuela Culinaria Internacional

Con más de 20 años formando a grandes profesionales de la cocina, ECI se ha ganado un puesto como una de las escuelas culinarias con más renombre a nivel nacional. Reconocidos y avalados por la SEP, dentro de esta institución podrás cursar tus estudios y formarte en las mejores áreas culinarias.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

La Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 3 años y 4 meses.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en ECI Escuela Culinaria Internacional

Además de la carrera en gastronomía, ECI ofrece capacitaciones en:

Especialidades:

• Especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas: Duración de 1 año.
• Especialidad en Sommelier: Duración de 1 año.

Diplomados:

• Iniciación a la Gastronomía: Duración de 37 sesiones.
• Barista Profesional: Duración de 28 sesiones.
• Organización de Eventos: Duración de 32 sesiones.

Requisitos para estudiar gastronomía en ECI Escuela Culinaria Internacional

Los requisitos para inscribirse en esta universidad no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).

¿Hay becas para estudiar gastronomía en ECI Escuela Culinaria Internacional?

Si necesitas una ayuda económica o plan de financiamiento para poder cursar tus estudios de gastronomía, te recomendamos comunicarte con ECI directamente para ver en qué pueden asistirte.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con el instituto si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Puedes comunicarte con ellos y checar si puedes cursar sus opciones educativas con esta modalidad, ¡pero apostamos que sí!

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, ECI Escuela Culinaria Internacional es una institución privada.

Colegio Gastronómico Internacional

Oferta educativa del Colegio Gastronómico Internacional

El Colegio Gastronómico Internacional se enorgullece de ofrecer una amplia gama de programas educativos en el campo de la gastronomía y la culinaria. Su oferta educativa está diseñada para satisfacer las necesidades e intereses de aquellos apasionados por el arte culinario y la industria alimentaria, orientando sus opciones educativas a solo lo mejor.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Podrás formarte como Licenciado en Gastronomía-Chef en tan solo 3 años, ¿no es increíble?

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en el Colegio Gastronómico Internacional

Además de poder formarte como licenciado en gastronomía, también puedes continuar tu formación con las siguientes especializaciones que ofrecen:

Diplomados:

• Diplomado en negocios gastronómicos: Duración de 4 meses.
• Máster chef en gastronomía internacional: Duración de 7 meses.
• Máster chef en repostería internacional: Duración de 7 meses.
• Diplomado en coctelería: Duración 3 meses.
• Máster chef en panadería internacional.

Cursos:

• Curso barista.
• Curso canapés.
• Curso chocolatería.
• Curso cocina italiana.
• Curso cocina mediterránea
• Curso cocina mexicana.
• Curso cocina oriental.
• … Y muchos más.

Talleres:

• Taller ceviche y aguachile.
• Taller cocina navideña.
• Taller coctelería.
• Taller cooking for pets
• Taller crepas.
• Taller costos para la industria de alimentos y bebidas.
• Taller docencia gastronómica.
• … Y muchos más.

Requisitos para estudiar gastronomía en el Colegio Gastronómico Internacional

Los requisitos para inscribirse en esta universidad no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).

¿Hay becas para estudiar gastronomía en el Colegio Gastronómico Internacional?

¡Claro que sí! La Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología convoca a los estudiantes del Colegio Gastronómico Internacional a participar en la obtención de becas académicas a partir del segundo cuatrimestre, tanto para iniciar como para continuar sus estudios.

Te recomendamos comunicarte con el colegio para conocer los requisitos de obtención de la beca.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con el instituto si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Puedes comunicarte con ellos y checar si puedes cursar sus opciones educativas con esta modalidad, ¡pero apostamos que sí!

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, el Colegio Gastronómico Internacional es una institución privada.

Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier

Oferta educativa en Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier

La Patagónica inició sus capacitaciones dentro del mundo de la gastronomía en Argentina, para luego abrir una sede en Guadalajara en el año 2016. Desde entonces se han dedicado a impartir distintos cursos de platillos gourmet y de la cocina nacional, si deseas conocer más sobre ellos te invitamos a comunicarte al teléfono de contacto donde felizmente te proporcionarán la información.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Por los momentos no cuentan con una carrera en gastronomía, pero sí cuentan con varios cursos de distintas temáticas.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier

A pesar de no contar con una licenciatura en gastronomía, esta escuela de gastronomía ofrece certificaciones que te ayudarán a iniciarte en el mundo de la gastronomía y prepararte para esa licenciatura:

Cursos:

• Chef Gastronómico: Duración de 24 meses.
• Chef Repostero: Duración de 12 meses.
• Sommelier Profesional: 11 meses.
• Repostería Básica: 6 meses.
• Repostería Avanzada: 6 meses.
• Panadería Clásica: 15 clases.

Talleres:

• Panadería con Masa Madre: 2 clases, 4 horas por sesión.

Requisitos para estudiar gastronomía en Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier

Si deseas comenzar tu carrera culinaria dentro de esta escuela, deberás tener los siguientes requisitos a la mano:

• Copia de tu IFE/INE.
• Copia del Acta de Nacimiento.
• Copia de CURP.
• 2 fotografías a color tamaño infantil.
• Copia del último certificado escolar, mínimo secundaria completa.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con el instituto si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

¡Sí! Puedes cursar el curso de Chef Gastronómico o Chef Repostero en modalidad sabatina de 9:00 am a 2:00 pm.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier es una institución privada.

IAAC – Instituto Argentino De Artes Culinarias

Oferta educativa del IAAC – Instituto Argentino De Artes Culinarias

Con una metodología de estudios altamente práctica (80%) y teórica (20%), junto con la máxima flexibilidad (100%), tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y dominar diversos estilos de cocina. Adquiere los conocimientos indispensables para aplicar las mejores técnicas y destacarte como un verdadero profesional en el ámbito gastronómico.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Actualmente, este instituto de cocina no ofrece la carrera de gastronomía. Sin embargo, échale un vistazo debajo a las demás opciones educativas que ofrecen.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en el IAAC

Si quieres comenzar tus estudios en el IAAC, ¡mira lo que tiene para ofrecerte!

Diplomados:

• Chef Profesional: Duración 2 años.
• Repostero profesional: Duración 1 año.
• Sommelier: Duración 6 meses.

Cursos:

• BON APPETIT: Duración 6 clases.
• Iniciación al mundo de la gastronomía: Dos meses.
• Hamburguesas GOURMET: Duración 1 mes.
• Panadería Moderna: Duración 4 meses.
• El Rey de la Parrilla: Duración 3 meses.

Requisitos para estudiar gastronomía en el IAAC

Los requisitos para inscribirse en esta universidad no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).

¿Hay becas para estudiar gastronomía en el IAAC?

Si necesitas una ayuda económica para poder cursar tus estudios de gastronomía, te recomendamos comunicarte con el IAAC directamente.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con ellos a ver si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Te recomendamos comunicarte con el instituto para corroborar si puedes cursar los diplomados o cursos en modalidad sabatina.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, el IAAC es una institución privada.

GQB Escuela de Arte Culinario

Oferta educativa de GQB Escuela de Arte Culinario

Al ser la primera escuela de México con reconocimiento internacional WACS (Asociación Mundial de Chefs) a la calidad académica culinaria, sus opciones académicas están destinadas a la formación de alto nivel gastronómico y profesional.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Actualmente, esta escuela de cocina no ofrece la carrera de gastronomía. Sin embargo, si ofrece carreras y cursos dirigidos a la gastronomía.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en GQB Escuela de Arte Culinario

Si quieres comenzar tus estudios en GQB ¡mira lo que tiene para ofrecerte!

Carreras:

• Chef en Artes Culinarias: Duración de 14 meses en modalidad entre semana y 20 meses con asistencia de 1 día por semana.
• Chef Profesional de Pastelería: Duración de 13 meses en modalidad regular y de 7 meses en modalidad intensiva.

Cursos:

• Parrilla argentina: 4 clases, todos los jueves.
• Sándwiches brutales: 1 clase de 6 horas durante 3 días.
• Elaboración de cerveza artesanal: 4 clases, 1 vez por semana.
• Panadería artesanal: 1 clase de 6 horas durante 5 días.

Requisitos para estudiar gastronomía en GQB Escuela de Arte Culinario

Si deseas comenzar tu carrera culinaria dentro de GQB Escuela de Arte Culinario, deberás cumplir con los siguientes requisitos:

• Llenar la ficha de inscripción.
• Copia de identificación oficial.
• Original y copia de acta de nacimiento.
• Copia de comprobante de domicilio.
• Original y copia de certificado de secundaria terminada.
• Certificado médico.
• 2 fotografías tamaño infantil de estudio.
• Cubrir el costo de la inscripción y primera mensualidad.

¿Hay becas para estudiar gastronomía en GQB Escuela de Arte Culinario?

Si necesitas una ayuda económica o plan de financiamiento para poder cursar tus estudios de gastronomía, te recomendamos comunicarte con el GQB Escuela de Arte Culinario directamente.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la escuela si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

¡Sí! Algunos de sus cursos son en modalidad sabatina, es cuestión de que cheques con la escuela para verificar cuáles están disponibles en esta modalidad.

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, el GQB Escuela de Arte Culinario es un instituto privado.

Instituto La Cuisine

Oferta educativa del Instituto La Cuisine

La misión del Instituto La Cuisine se enfoca en capacitar a sus estudiantes con una sólida base de conocimientos, habilidades y técnicas culinarias tanto nacionales como internacionales, ofreciéndoles las variadas capacitaciones.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en esta escuela?

Por los momentos, este instituto no ofrece la carrera de gastronomía, pero sí diplomados y cursos que pueden servirte para dar el primer paso a tu carrera culinaria.

Cursos y carreras de gastronomía ofrecidos en el Instituto La Cuisine

Diplomados:

• Diplomado de Alta Cocina.
• Diplomado en Alta Repostería.
• Diplomado Juvenil.

Talleres:

• Taller de Conchas.
• Taller de Cocina Keto.
• Taller de Tacos.

¡Y muchos más!

Requisitos para estudiar gastronomía en el Instituto La Cuisine

Los requisitos para inscribirse en este estudio no están disponibles por los momentos. Pero, generalmente, los requisitos para entrar a una escuela o instituto de gastronomía son:

• CURP vigente.
• Acta de nacimiento.
• Certificado de salud.
• Fotos tamaño infantil.
• Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses.
• Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).

¿Hay becas para estudiar gastronomía en el Instituto La Cuisine?

Si necesitas una ayuda económica para poder cursar tus estudios de gastronomía, te recomendamos comunicarte con los encargados y obtener la nformación.

¿Cuenta con clases online?

Sus clases son en su mayoría prácticas presenciales, pero puedes consultar con la universidad si ofrecen modalidad online o híbrida.

¿Hay cursos sabatinos?

Puedes comunicarte con ellos y checar si hay cursos con esta modalidad, ¡pero apostamos que sí!

¿Es esta una escuela de gastronomía pública?

No, el Instituto La Cuisine es una institución privada.

Instituto Roux Gastronomía Internacional

Oferta educativa del Instituto Roux Gastronomía Internacional

En pro de formar chefs profesionales con conocimientos de cualquier negocio del ámbito gastronómico, en el Instituto Roux buscan formar a profesionales dentro de una Carrera Técnica de Gastronomía y diversos cursos cortos. Si deseas conocer más información sobre estos, te recomendamos contactarlos.

¿Cuál es la mejor escuela de gastronomía en Jalisco?

Si buscas una escuela de gastronomía en el que tú y tus pequeños puedan iniciarse al mundo de la gastronomía, te recomendamos la Escuela Culinaria Creativa Sede Revolución. Acá se enorgullecen en fomentar la creatividad y la innovación en la cocina. Ofrecen diplomados que van desde Repostería y Pastelería hasta Introducción al Sommelier, hasta los cursos de Junior Chef. Si te interesa conocer más, puedes contactarlos con los siguientes datos:

• Dirección: Fray Antonio de Segovia 346, Col. La Loma, Magaña, 44800 Guadalajara, Jal., México.
• Teléfono: +52 33 2302 8716.

¿Cuáles son las escuelas de gastronomía más económicas en Jalisco?

Podríamos considerar al GQB Escuela de Arte Culinario como una las escuelas de gastronomía más accesibles dentro de Jalisco. Su pago único de inscripción y por el resto de la carrera de chef en artes culinarias ronda los $2,700 pesos mensuales, pero comparada con el resto de escuelas dentro de la República Mexicana está muy por debajo del promedio de costos, ya que esta carrera suele ser una de las más costosas en términos de colegiaturas, uniformes y utensilios.

Todo lo que debes saber antes de estudiar gastronomía

¿Quieres descubrir los secretos detrás de los manjares más exquisitos? Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la gastronomía y desvelar los ingredientes que te llevarán a saborear el éxito culinario. ¡No te quedes con el estómago vacío, acompáñanos en esta deliciosa aventura!